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γ辐照对水和扇贝中大田软海绵酸降解效果的研究

文献类型: 中文期刊

作者: 王合叶 1 ; 赵永富 1 ; 崔彦兵 1 ; 胡文华 1 ; 叶庆富 2 ;

作者机构: 1.江苏省农业科学院农业设施与装备研究所

2.浙江大学原子核农业科学研究所

关键词: 60Co-γ;大田软海绵酸;ELISA;降解率

期刊名称: 核农学报

ISSN: 1000-8551

年卷期: 2016 年 30 卷 04 期

页码: 704-709

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 为了探讨辐照对大田软海绵酸(OA)的降解效果,采用60Co-γ射线辐照降解水溶液和扇贝组织中的OA,基于ELISA法分析辐照剂量、OA初始浓度以及OA所处体系对其降解率的影响。结果表明,OA初始浓度越低、辐照剂量越大,辐照降解率越高。不同体系中辐照降解率的顺序为:水溶液体系的OA>肌肉组织体系的OA>肠道组织体系的OA>胰腺组织体系的OA。研究证实辐照技术可用于去除饮用水中的OA毒素,但去除扇贝等水产品中的OA毒素尚有困难。本研究为OA的去除提供了参考。

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