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• 基于HS-SPME-GC-MS和E-nose分析不同温湿度贮藏条件下变质毛椰子果中椰肉的挥发性物质变化

  作者：王媛媛;沈晓君;陈华;阚金涛;宋菲;张建国;张玉锋;龚胜华

  关键词：变质毛椰子果椰肉;挥发性物质;气相色谱-质谱联用;电子鼻

• 基于模糊数学和熵值法综合评价兴隆热带植物园对人群精神压力的影响

  作者：李艳;林毅

  关键词：模糊数学;熵值法;缓解精神压力;兴隆热带植物园;评价指标

• 槟榔籽提取物对血管紧张素转化酶(ACE)活性的抑制作用研究

  作者：于鑫;唐敏敏;罗家欣;宋菲;朱婷婷;陈华;赵松林

  关键词：槟榔提取物;血管紧张素转化酶;抑制作用;酶动力学

• 中国主要热带作物产业发展历史概述

  作者：徐梓宁;白菊仙;赵松林;刘倩;郑惠玲;巩鹏涛;张小庆;陈开魁

  关键词：

• 槟榔多酚生物活性研究进展

  作者：于鑫;唐敏敏;赵松林;宋菲

  关键词：槟榔;槟榔多酚;酚酸;黄酮;生物活性

• 功能性椰子植物酸奶贮藏过程中功能成分及活性的变化

  作者：赵晓明;宋菲;张玉锋;赵松林;王挥

  关键词：功能性;椰子植物酸奶;抗氧化活性;降血糖活性;贮藏期

• 储藏过程中不同涂膜处理方式对槟榔鲜果品质的影响

  作者：刘璨;陈华;唐敏敏;宋菲;张玉锋;罗诗怡

  关键词：槟榔鲜果保鲜;涂膜处理;褐变程度;抗氧化