您好，欢迎访问江苏省农业科学院 机构知识库！
江苏省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

万寿菊花超临界萃取物的气相色谱-质谱分析

文献类型： 中文期刊

作者： 李大婧 1 ; 宋江峰 2 ; 刘春泉 3 ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院农产品加工研究所

2.东北林业大学林学院

3.国家农业科技华东(江苏)创新中心农产品加工工程技术研究中心

关键词： 万寿菊花;超临界萃取物;气相色谱-质谱法

期刊名称： 食品科学

ISSN： 1002-6630

年卷期： 2010 年 31 卷 18 期

页码： 338-341

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 结合气相色谱-质谱联用法对万寿菊花超临界萃取物的挥发性成分进行分析。采用超临界二氧化碳提取分离万寿菊花中叶黄素脂肪酸酯,含量为20%。用气相色谱-质谱联用技术分析超临界萃取物中的挥发性成分,鉴定出17种化合物,其中香树脂素及其同分异构体占21.00%,甾醇类物质占10.79%,VE占4.36%。

  • 相关文献

[1]万寿菊花超临界萃取物对老龄大鼠抗氧化作用研究. 李大婧,刘志凌,刘春泉. 2007

[2]万寿菊花酶助青贮工艺及其酶活性分析. 李大婧,刘春泉,方桂珍. 2008

[3]超声波法提取万寿菊花中叶黄素的工艺条件优化. 李大婧,刘春泉,王振宇. 2005

[4]酶为介质有机溶剂提取万寿菊花中叶黄素的工艺研究. 李大婧,刘春泉,方桂珍. 2007

[5]不同品系万寿菊花中叶黄素和叶黄素酯含量的测定. 李大婧,刘春泉,方桂珍. 2007

[6]辣椒汁发酵过程中挥发性成分的变化. 唐鑫,夏延斌,吴灿. 2014

[7]气相色谱-质谱法结合QuEChERS法快速检测青椒中15种邻苯二甲酸酯. 严煌倩,李勇,翟丽菲,龙玲,程金金,陈小龙,葛静,杨丽璇,余向阳. 2018

[8]基于主成分分析法综合评价4种干燥方式对山药脆片香气品质的影响. 高琦,张建超,陈佳男,刘春菊,刘春泉,薛友林. 2018

[9]气相色谱-质谱法测定小麦中二噁英类多氯联苯. 杨代凤,刘腾飞,陆皓茜,毛健,钱辉,赵佳昕. 2020

[10]部分徐麦品种(系)馒头的挥发性物质和质构分析. 刘立伟,刘东涛,马红勃,张会云,王静,冯国华. 2023

[11]用HS-SPME/GC-MS法分析3种不同类型山药的香气成分. 韩伟,杨晨晔,王宁,汪佳蕾,庄义庆. 2022

[12]不同养殖模式克氏原螯虾肉中挥发性成分的差异研究. 屠晓航,李鹏鹏,卞欢,耿志明,诸永志,徐为民,王道营. 2023

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：江苏省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台