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气相色谱法测定油脂中脂肪酸的研究——Ⅰ.油菜籽分析试样的制备

文献类型： 中文期刊

作者： 叶长龄 1 ; 蒋玉琴 1 ;

作者机构： 1.江苏省农科院综合实验室

期刊名称： 江苏农业科学

ISSN： 1002-1302

年卷期： 1982 年 03 期

页码： 28-29

摘要： 在筛选低芥酸油菜品种的工作中,一个实验室每年需测定数百份乃至上千份样品的脂肪酸数据.采用索氏抽提法抽取油样,操作繁琐,时间长,工效低.按A.O.A.C.7.045的乙醚淋洗法,虽可比索氏法增加油提样品的数目,但仍需连续操作4小时以上,而且要消耗大量的乙醚.

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