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降低桃果实冷敏性的研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 冯志宏 1 ; 王春生 1 ;

作者机构： 1.山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所

关键词： 桃;冷敏性

期刊名称： 食品科学

ISSN： 1002-6630

年卷期： 2009 年 30 卷 09 期

页码： 230-234

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本文从温度调节、气体调节、化学调节、植物生长调节剂调节等方面综述了国内外近年来对降低桃果实冷敏性的研究状况。

  • 相关文献

[1]亚精胺处理对大久保桃果实冷敏性的影响. 冯志宏,赵迎丽,李建华,闫根柱,王亮,王春生. 2009

[2]自然状态下小叶锦鸡儿、梨、枣、桃芽、叶、枝中甜菜碱含量的比较. 郭世军,牛宇,宋志辉,郜春花,周怀平,牛西午. 2008

[3]‘署脆红’桃果实质地性状分析. 陈双建,赵雪辉,成继东,安栋,李智,郜敏,司三梅. 2019

[4]桃杂交后代基因性状遗传分析. 韩玉虎,董冰,田歌,王璐,田建保,安·尼古接. 2011

[5]不同品种桃果实糖、酸、Vc含量分析. 黄丽萍,张倩茹,尹蓉,杨萍,杜海燕,张静. 2017

[6]低糖桃酱加工工艺的研究. 曹彦清. 2010

[7]桃品种金秋在山西长治的表现及栽培技术. 程恩明,程慧,董冰,孟利峰. 2014

[8]桃新品种‘署脆红’的选育. 陈双建,赵雪辉,成继东,安栋,李智,郜敏. 2018

[9]桃硬度与果实部分性状的相关性研究. 黄丽萍,杨萍,张倩茹,尹蓉,杜海燕. 2017

[10]~(60)Co—γ辐照对桃果实酶活性的影响研究. 石建新,张瑞宇,李效静,王永兴. 1993

[11]不同低温处理对桃1年生枝相对电导率的影响. 赵雪辉,成继东,陈双建. 2017

[12]桃果实糖酸含量与风味品质的关系. 宋火茂. 1992

[13]无硫复合护色剂对冷藏桃抗氧化酶活力的影响. 李新明,高忠东,张倩茹,尹蓉,赵鑫,韩基明. 2019

[14]无硫复合护色剂抑制冷藏桃的冷害作用功效研究. 李新明,张倩茹,尹蓉,赵鑫,李群,高忠东,韩基明,孟晶岩,王峰. 2018

[15]桃树丰产增效生产管理技术. 黄丽萍,张倩茹,杨萍,张静,杜海燕. 2016

[16]桃杂种(F_1)果实重量的遗传研究. 陈双建,李安根. 2006

[17]金纹细蛾在苹果·梨·桃上的种群动态研究. 吴国艳,张利军,王芸芸,聂磊去,王鑫. 2014

[18]早熟桃新品种‘锦玉’. 陈双建,董冰,杨萍,黄丽萍,郜敏. 2014

[19]桃树树形研究进展. 陈双建,赵雪辉,成继东,李智,安栋. 2019

[20]苯醚甲环唑在桃上的消解行为及膳食风险评估. 王富芸,赵丹,刘宇,马成,朱宇珂,李莉. 2023

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