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玉米、大豆全营养发酵酸奶的研制

文献类型： 中文期刊

作者： 马毓霞 1 ; 孙洪斌 1 ; 王景会 1 ; 曹龙奎 1 ; 孙威 2 ;

作者机构： 1.吉林省农科院农副产品加工研究中心

2.吉林省食品工业产品质量监督检测站

关键词： 玉米;大豆;发酵酸奶

期刊名称： 饮料工业

ISSN： 1007-7871

年卷期： 2000 年 3 卷 04 期

页码： 25-27

摘要： 以玉米和大豆为主要原料 ,研制了一种营养全面、均衡、有浓郁玉米风味的发酵酸奶。

  • 相关文献

[1]鲜玉米、活化豆营养发酵酸奶的研制. 曹龙奎,马毓霞,孙洪斌,王景会,黄威. 2002

[2]米豆通用除草剂的田间药效试验. 张亚辉,王国忠,姚丽影,李洪来,万立波,崔振礼. 2005

[3]吉林省旱田作物丰歉定位测报研究数据管理系统. 吴桂荣,万发仁,王国琴. 1997

[4]不同氮水平下夏玉米夏大豆间作对其农艺性状及产量的影响. 孔玮琳,薛燕慧,李进,李冬,梅沛沛,夏海勇. 2018

[5]玉米大豆间作对玉米主要病虫害发生及其产量的影响. 常玉明,张正坤,赵宇,刘宝权,李启云,陈光. 2021

[6]吉林省中部黑土区不同轮作和秸秆还田方式的产量和经济效益研究. 焦云飞,李萍,杨琇涵,李强,彭畅,高纪超,朱平,高洪军. 2021

[7]玉米-大豆带状间作下玉米品种产量和主要农艺性状比较分析. 孟凡凡,王博,刘宝泉,高淑芹,孟凡梅. 2014

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[9]长期不同种植模式对东北黑土微生物群落结构与土壤理化性质的影响. 郭金瑞,宋振伟,朱平,高洪军,彭畅,邓艾兴,张卫建. 2016

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[11]大豆生物技术研究进展及发展趋势. 赵桂兰. 2004

[12]杂交大豆开发的进展与问题. Huan Sun,孙寰. 2012

[13]吉林省新育成大豆品种SSR指纹图谱身份证的构建. CHEN Liang,陈亮,范旭红,FAN Xuhong,ZHENG Yuhong. 2015

[14]杂交大豆制种技术研究进展. 王跃强,王曙明,赵丽梅,孙寰,李建平. 2004

[15]吉林省大豆生产回顾与展望. 闫晓艳,邱强,石一鸣. 2004

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[17]地理位置及气候条件对大豆脂肪含量的影响. 闫日红,杨光宇,王昱,刘宝泉,杨振宇. 2003

[18]世界大豆育种研究进展与动向. 王曙明,王跃强,赵丽梅,孙寰. 2004

[19]杂交大豆合理群体结构的研究. 闫晓艳,邱强,石一鸣. 2006

[20]吉林省农业科学院大豆育种研究与展望. 富健,王新风,孟凡刚,马巍. 2009

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