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乳酸菌发酵酶解杂粕在中猪生产中的应用

文献类型： 中文期刊

作者： 魏炳栋 1 ; 陈群 1 ; 于秀芳 1 ; 刘海燕 1 ;

作者机构： 1.吉林省农业科学院畜牧分院

关键词： 乳酸菌;酶解发酵;杂粕;中猪

期刊名称： 饲料博览

ISSN： 1001-0084

年卷期： 2010 年 05 期

页码： 40-43

摘要： 以生长期中猪为试验对象,分别在日粮中添加杂粕和乳酸菌发酵酶解杂粕(棉籽粕、菜籽粕和玉米脐子粕),研究其对生长期中猪生长性能、血液生理生化指标和血液抗氧化能力的影响。结果表明,在生长期中猪的日粮中添加发酵酶解杂粕可促进动物生长,与对照组(添加豆粕组)相比,血液生理指标无显著差异(P>0.05),从血液生化指标上看,发酵杂粕可以有效促进机体蛋白质合成,有助于蛋白质和氨基酸的利用,并且能够提高机体抗氧化酶活性,增强抗氧化能力。

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