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果汁生产新方法:冷冻离心取汁工艺

文献类型： 中文期刊

作者： 徐飞 1 ;

作者机构： 1.江苏徐州甘薯研究中心

关键词： 果汁;工艺;冷冻离心

期刊名称： 江苏农业科学

ISSN： 1002-1302

年卷期： 2007 年 01 期

页码： 182-183

收录情况： 北大核心

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