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快速液相色谱法测定柑橘中6种类黄酮化合物含量

文献类型： 中文期刊

作者： 张玉 1 ; 吴慧明 2 ; 白丽萍 1 ; 刘晓春 1 ;

作者机构： 1.浙江省农业科学院农产品质量标准研究所

2.浙江大学安全农产品研究中心

关键词： 柑橘;黄酮;快速液相色谱;测定

期刊名称： 果树学报

ISSN： 1009-9980

年卷期： 2008 年 25 卷 04 期

页码： 171-173

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为建立一种快速分析测定柑橘果实中6种类黄酮(橙皮苷、柚皮苷、新橙皮苷、川皮素、桔皮素、橙黄酮)化合物的技术方法,以蜜橘为材料,利用加速溶剂萃取技术对柑橘果实中的6种类黄酮化合物进行提取,并通过快速液相色谱对样品中的类黄酮化合物进行分离测定。结果显示,该方法可以同时测定6种类黄酮化合物,并且具有良好的回收率和精密度。整个提取测定技术快速、简单、准确,适合柑橘果实中6种类黄酮化合物含量的测定。

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