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江苏食品辐照现状与发展对策建议

文献类型： 中文期刊

作者： 朱述钧 1 ; 刘春泉 2 ; 朱佳廷 2 ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院科研管理处

2.江苏省农业科学院南京辐照中心

关键词： 江苏省;食品;辐照加工;现状;持续发展;对策;建议

期刊名称： 江苏农业科学

ISSN： 1002-1302

年卷期： 2006 年 01 期

页码： 136-140

收录情况： 北大核心

摘要： 对江苏省辐照加工能力、食品辐照加工研究工作的现状进行分析,提出了江苏食品辐照加工持续发展的对策和建议。

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