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不同基质效应对蔬菜中有机磷农药残留检测的影响

文献类型: 中文期刊

作者: 范君 1 ; 刘腾飞 2 ; 杨代凤 2 ; 毛健 3 ;

作者机构: 1.江苏太湖地区农业科学研究所

2.;江苏太湖地区农业科学研究所

3.;江苏太湖地区农业科学研究所;

关键词: 气相色谱法;有机磷农药;基质效应;火焰光度检测器

期刊名称: 食品安全质量检测学报

ISSN: 2095-0381

年卷期: 2017 年 09 期

页码: 3543-3548

摘要: 目的探讨不同蔬菜基质对有机磷农药测定的影响以及不同有机磷农药在不同质量浓度水平下产生的基质效应。方法以茄子、豇豆、番茄、黄瓜4种蔬菜为试样,采用气相色谱-火焰光度检测器检测并对峰面积响应值进行比较,分析4种蔬菜基质对8种有机磷农药在0.05、0.1、1.0 mg/L 3个质量浓度水平下产生的基质效应。结果 4种蔬菜对8种有机磷农药的测定均存在不同程度的基质增强或基质减弱效应,其基质效应为0.755~2.442。基质效应的强弱与有机磷农药及蔬菜的种类有关,与有机磷农药的浓度没有明显的关联性。结论在蔬菜有机磷农药残留检测中,建议采用基质配制的标准品进行定量检测,从而保证检测结果的准确性。

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