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苏州地产水八仙产业发展现状及对策分析

文献类型： 中文期刊

作者： 孙灵湘 1 ; 何红娟 2 ; 隋思瑶 1 ; 全鑫瑶 1 ; 毛健 1 ; 王毓宁 1 ;

作者机构： 1.苏州市农业科学院

2.苏州农业职业技术学院

关键词： 苏州;水八仙;产业;现状;问题;对策;建议

期刊名称： 中国种业

ISSN： 1671-895X

年卷期： 2025 年 002 期

页码： 55-59

摘要： 苏州地产水八仙种植历史悠久、品种资源丰富、栽培环境优良、食用品质优异，是一张苏州城市自然文化的亮丽名片。通过对苏州地产水八仙产业发展现状及科技需求的深入调研，剖析了当前产业发展中存在种植规模缩减，产业结构失衡，部分种类逐渐消亡；品牌建设滞后，标准化程度低，市场影响力有待提高；全产业链技术创新不足，产品质量溯源管理亟待完善等瓶颈问题。基于此，提出推动标准化生产，构建质量溯源体系，精耕水八仙品质；聚焦两品一标建设，升级休闲旅游业态，擦亮水八仙品牌；培育产业科技创新，完善生产装备技术，赋能水八仙发展等一系列对策建议。

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