文献类型: 中文期刊
作者: 陈明 1 ; 王梦芝 2 ; 王剑飞 2 ; 王曙 2 ; 喻礼怀 2 ;
作者机构: 1.江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所
2.扬州大学动物科学与技术学院
关键词: ω-6/ω-3PUFA比例;肝功酶;白/球比;扬州鹅
期刊名称: 中国畜牧杂志
ISSN: 0258-7033
年卷期: 2011 年 47 卷 13 期
页码: 46-50
收录情况: 北大核心
摘要: 研究旨在初步探讨不同ω-6/ω-3PUFA日粮对扬州鹅血清肝功酶、白/球比的影响。试验选择160只同批出雏、体质健壮、体重接近的21日龄扬州鹅,随机分成4组,分别饲喂ω-6/ω-3PUFA比例为12∶1、9∶1、6∶1、3∶1的日粮,饲养至42、56、70日龄时分别进行采血和指标测定。结果表明:70日龄时,3∶1组有较低的谷草转氨酶(GOT)、谷丙转氨酶(GPT)(P<0.05)。56、70日龄的3∶1与6∶1组都有较低的乳酸脱氢酶(LDH)、碱性磷酸酶(ALP)(P<0.05);且该2组的血清酶随日龄的增加而降低。在各检测日龄,3∶1组白/球比均有高于其他组的趋势(P>0.05);3∶1与6∶1组的白/球比有随日龄的增加都呈现上升趋势。可见,较低ω-6/ω-3 PUFA比例日粮能够有效地缓解56日龄后扬州鹅血清谷草转氨酶、谷丙转氨酶的升高;对56日龄后扬州鹅乳酸脱氢酶、碱性磷酸酶也有较好的稳定作用;同时,有提高血清白/球比的趋势。
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