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磷酸钙沉淀在蔗糖溶液中吸附脱色规律的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 张雁 1 ; 李琳 2 ; 蔡妙颜 2 ; 郭祀远 2 ;

作者机构： 1.广东省农业科学院生物技术研究所

2.华南理工大学轻化工研究所

关键词： 固液吸附;等温吸附;磷酸钙沉淀;色素

期刊名称： 郑州工程学院学报

ISSN： 1000-2332

年卷期： 2001 年 22 卷 01 期

页码： 73-77

收录情况： 北大核心

摘要： 在不同含量的蔗糖溶液中进行磷酸钙固相对焦糖、类黑素及葡萄糖碱性降解物吸附规律的实验研究发现 ,该固相吸附剂对这类色素的吸附特性属于Langmiur型 ,而且其对色素的吸附量与蔗糖含量呈现一定相关性 .本文对蔗糖含量的影响进行了机理探讨 ,并利用现代计算机技术对磷酸钙固相在多组分液相中的等温吸附规律进行了数学描述

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