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甘薯中调环酸钙残留量的超高效液相色谱-串联质谱检测方法

文献类型: 中文期刊

作者: 绳慧珊 1 ; 李娜 1 ; 刘磊 1 ; 牛艺融 1 ; 郭永泽 1 ; 张玉婷 1 ;

作者机构: 1.天津市农业科学院农产品质量安全与营养研究所

关键词: 甘薯;调环酸钙;残留;超高效液相色谱-串联质谱;含量测定

期刊名称: 天津农业科学

ISSN: 1006-6500

年卷期: 2024 年 30 卷 008 期

页码: 59-66

摘要: 为建立甘薯中调环酸钙残留量的超高效液相色谱-串联质谱检测方法,采用QuEChERS前处理方法,用0.5%甲酸乙腈溶液提取甘薯样品,经氯化钠盐析分层后,取上层有机相浓缩至干,最后用乙腈-0.1%甲酸水(1∶1,V/V)溶液复容后上机检测。结果表明,调环酸钙的最小检出量为1×10-11g,定量限为0.01 mg·kg-1,平均回收率范围为89%~91%,相对标准偏差范围为1%~3%,调环酸钙在0.005~0.500 mg·L-1浓度范围内线性关系良好,相关系数大于0.99,基质效应可忽略不计。在陕西和天津等8个地点进行田间试验,甘薯样品中调环酸钙的残留量均小于0.01 mg·kg-1,通过膳食风险评估,调环酸钙的国家估算每日摄入量(NEDI)为0.196 14 mg。综上所述,该方法能够方便快捷地检测出调环酸钙在甘薯中的残留量,准确度和精密度均能满足要求,按照推荐剂量和方法施用12%S-诱抗素·调环酸钙可溶粉剂,安全性良好,符合我国相关残留限量的标准。

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