文献类型： 中文期刊
作者： 姜浩瀚 1 ; 吕留庄 1 ; 景志行 1 ; 汪雯翰 2 ; 许剑锋 1 ;
作者机构： 1.上海海洋大学食品学院
2.上海市农业科学院食用菌研究所
关键词： 笃斯越桔;花青素;SPCA-1细胞;细胞活力;作用机理
期刊名称： 食品与生物技术学报
ISSN： 1673-1689
年卷期： 2019 年 38 卷 006 期
页码： 102-108
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 从中国野生笃斯越桔中提取总花青素,并经过大孔树脂XAD-7的分离纯化,探究总花青素提取物对SPCA-1细胞增殖、周期、凋亡和细胞内活性氧释放的作用情况,采用酶联免疫Elisa检测与凋亡相关的蛋白活性进而初步探讨其作用机理.实验结果发现,中国野生笃斯越桔总花青素对SPCA-1细胞活力有显著抑制作用,抑制增值IC50值为107.399 μg/mL,总花青素显著影响了细胞周期并引起早期凋亡和细胞内活性氧的产生,且细胞各凋亡蛋白的表达量变化都表明了总花青素诱导SPCA-1细胞的凋亡.
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