文献类型： 中文期刊
作者： 王新根 1 ;
作者机构： 1.上海市农科院
期刊名称： 上海农业科技
ISSN： 1001-0106
年卷期： 1999 年 05 期
页码： 84-85
摘要： 我国是个饲料资源不足的国家。不少农作物茎叶如玉米秸秆、稻草、地瓜藤、甘蔗尾叶、芦苇叶等也含有一定量的蛋白质,有关单位曾估算我国这种茎叶年总产量可达4.5亿吨,其中含有数百万吨的粗蛋白质。绝大部分作物茎叶在新鲜状态时能被食草类家畜作饲料消化,但一旦收获后既不能直接饲喂,又体积大,不适宜作室内贮藏。故目前已探索出一种切实可行的作物茎叶贮运保鲜发酵新技术。
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