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杂色鲍血蓝蛋白的分离纯化及其酚氧化酶活性研究

文献类型: 中文期刊

作者: 彭文 1 ; 王江勇 2 ; 丁雪娟 1 ;

作者机构: 1.华南师范大学

2.中国水产科学研究院

关键词: 杂色鲍;血蓝蛋白;分离纯化;酚氧化酶活性

期刊名称: 中国水产科学

ISSN: 1005-8737

年卷期: 2010 年 17 卷 01 期

页码: 52-58

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 利用超速离心和CsCl梯度离心的方法,从杂色鲍(Haliotis diversicolor Reeve)血淋巴中分离纯化血蓝蛋白(Hcs),SDS-PAGE检测提取的血蓝蛋白由1种亚基构成,分子量为400kD;Native-PAGE电泳检测2个亚基(Isoform)分别为HdH1、HdH2;透射电镜下其四级结构为圆柱体,以多十聚体、二十聚体和少量的十聚体形式存在于血淋巴中。杂色鲍血蓝蛋白在以邻苯二酚为底物的条件下表现出微弱的酚氧化酶活性(Km=25.66mmol/L),胰蛋白酶和SDS能使其酚氧化酶活性增强;以左旋多巴(L-DOPA)为底物则不表现出酚氧化酶活性。

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