文献类型： 中文期刊
作者： 陈美元 1 ; 廖剑华 1 ; 蔡志欣 1 ; 郭仲杰 1 ; 卢园萍 1 ; 王泽生 1 ;
作者机构： 1.福建省农业科学院食用菌研究所特色食用菌繁育与栽培国家地方联合工程研究中心
关键词： 双孢蘑菇;不育单孢;杂交育种;品种
期刊名称： 园艺学报
ISSN： 0513-353X
年卷期： 2022 年 0S1 期
页码： 97-98
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 双孢蘑菇‘福蘑52’是W192和A15分离的不育单孢杂交获得的新品种。菌落形态为贴生型，菌丝在10～32℃下均能生长，最适24～28℃。结菇温度10～22℃，最适16～18℃。采收时间比W192早2～3 d。子实体基本散生，品质优良，朵型圆整，组织较结实。菌盖扁半球形，洁白、光滑、无鳞片，抗褐变能力显著强于W192。适用于周年工厂化栽培模式，鲜菇适合鲜销。
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