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测定菜籽中硫代葡萄糖甙总量的半微量重量法与氯化钯分光光度法

文献类型: 中文期刊

作者: 叶长令 1 ; 傅兵 1 ; 蒋玉琴 1 ; 何执静 1 ;

作者机构: 1.江苏省农科院综合实验室

期刊名称: 中国油料

ISSN: 1007-9084

年卷期: 1986 年 01 期

页码:

摘要: 在油菜“双低”品种选育工作中,需要对油菜籽中硫代葡萄糖甙(简称硫甙)的总量进行测定,由于样品批量多,Thies提出了氯化钯比色法,它比较简便易行,受到广泛的重视,国内也有报道。但此法需用为数众多的标准样品作回归曲线,测定难以准确,有时会出现较大的差误,标样也不易得到,故此法的应用受到限制。本试验根据McGhee的重量法拟定了半微量法,提出了氯化钯紫外分光光度测定及用半微量重量法确定标样的联合测定法。

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