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• '秋月梨'采后生理特性与薄膜包装保鲜技术研究

  作者：冯云霄;何近刚;程玉豆;李楠;王金萧;陈存坤;关军锋

  关键词：‘秋月梨’;自发气调包装;乙烯吸收剂;1-甲基环丙烯;品质

• 高效液相色谱法同时测定果蔬中有机酸和维生素C含量

  作者：李红艳;李丽梅;钱训;张嘉坤;郑振山;陈勇达

  关键词：高效液相色谱法;果蔬;有机酸;维生素C;含量

• 吡唑醚菌酯在冬枣中的残留消解及膳食风险评估

  作者：陈勇达;张嘉坤;李丽梅;郑振山;钱训

  关键词：吡唑醚菌酯;冬枣;残留量;消解规律;安全间隔期;风险评估

• 采前氨基乙氧基乙烯甘氨酸处理对'黄冠'梨长期冷藏后果实品质和果心褐变的影响

  作者：何近刚;冯云霄;程玉豆;关军锋

  关键词：梨;氨基乙氧基乙烯甘氨酸;果心褐变;酚类;多酚氧化酶

• 采收期和贮藏温度对深州蜜桃果实品质的影响

  作者：李楠;冯云霄;何近刚;程玉豆

  关键词：桃;采收期;贮藏;品质

• 1-甲基环丙烯对红星苹果常温贮藏期间生理、品质和电子鼻特性的影响

  作者：何近刚;冯云霄;程玉豆;李楠;王金萧;张建军

  关键词：苹果;1-甲基环丙烯;品质;色差;电子鼻

• 黄骅市冬枣和果园土壤中重金属元素分析与膳食暴露风险评估

  作者：李丽梅;李红艳;陈勇达;岳雷;钱训;张嘉坤;郑振山;张少军

  关键词：冬枣;重金属元素;风险评估