您好，欢迎访问上海市农业科学院 机构知识库！
上海市农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

栽培基质配方中咖啡渣含量对平菇产量和营养成分的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 陶裕欧 1 ; 顾忆龙 1 ; 宋轶辉 1 ; 张津京 1 ; 陈辉 1 ;

作者机构： 1.上海市崇明区建设镇农业综合技术推广服务中心;上海市农业科学院食用菌研究所

关键词： 平菇;咖啡渣;产量;营养成分;栽培基质

期刊名称： 现代农业科技

ISSN： 1007-5739

年卷期： 2020 年 01 期

页码： 49-50

摘要： 近年来,我国的咖啡消费量日益增长,咖啡渣是咖啡生产的主要副产品,其合理利用对生态环保具有重要意义。本文利用含有咖啡渣的配方进行平菇栽培的效果初步研究,对平菇产量和其子实体营养成分进行了测定。结果表明,在常规栽培培养基中添加少量咖啡渣(10%),可达到增产的目的,但添加过量的咖啡渣(≥30%)就会造成减产;平菇子实体中粗多糖和蛋白质的含量随着配方中咖啡渣含量(10%～30%)的增加而增加,但当配方中咖啡渣含量达到40%时,蛋白质含量开始下降。本研究可为今后咖啡渣的开发利用提供初步的科学支撑,为食用菌利用如咖啡渣等新型农业废弃物提供参考。

  • 相关文献

[1]不同基质及播种密度对移动式NFT活体盆栽香葱生长的影响. 刘立平,崔佳维,卞志伟,卜立君,卜崇兴. 2023

[2]食用菌栽培基质中木质纤维素组分测定方法的建立. 王倩,宋晓霞,周帅,钱武兵,黄慢慢,肖婷婷,陈明杰,黄建春. 2019

[3]三种有机磷农药在双孢蘑菇及其栽培基质中的残留动态. 张其才,饶钦雄,汤倩倩,陈珊珊,刘星,宋玮,关舒会,王献礼,宋卫国. 2020

[4]固相萃取净化-气相色谱法测定食用菌及其栽培基质中26种多溴联苯醚. 张其才,饶钦雄,王献礼,汤倩倩,陈珊珊,刘星,宋玮,关舒会,程琳,宋卫国. 2022

[5]蔬菜设施栽培的基质选择试验和应用. 汪羞德,王方桃,汪寅虎,田吉林,陈春宏,柯福源. 2001

[6]上海地区设施基质栽培对彩色马蹄莲种球生长和开花的影响. 杨柳燕,张永春,孙翊,顾俊杰,王晖,蒋刚伟. 2015

[7]不同栽培基质对银耳子实体分级醇沉粗多糖结构特征及活性的影响. 叶宇航,陈万超,吴迪,刘朋,张忠,李文,王元凤,杨焱. 2025

[8]葡萄枝屑栽培平菇配方试验初报. 陶祥生,黄卫华,杨瑞恒,刘小琴,黄建锋. 2019

[9]外源转基因片段从转基因棉籽壳到食用菌水平转移研究. 白亚龙,索玉娟,林婷,沈源源,赵晓燕,刘海燕,周昌艳. 2018

[10]云南陆良地区平菇周年栽培品种筛选试验. 王小艳,陆欢,徐宁,姜性坚,王小蓉. 2021

[11]西藏地区青稞、小麦秸秆栽培平菇配方试验. 廖志敏,茅文俊,王莹,谭琦,鲍大鹏. 2017

[12]香菇和平菇生长发育中漆酶、酪氨酸酶和纤维素酶活性的变化. 潘迎捷,陈明杰:郑海歌,汪昭月,龚胜萍. 1991

[13]平菇培养料三次发酵技术初探. 钱武兵,黄建春,王倩,蔡斌强,仇阳阳,李寅辉,徐佳佳. 2024

[14]α-萘乙酸对不同培养基生料栽培平菇产量与转潮的影响. 王志强,黄丹枫,殷戎一,郁建强. 2001

[15]平菇基因组文库的构建. 吕作舟,马爱民,杨新美. 1992

[16]栽培密度和采摘方法对散叶甘蓝产量的影响. 缪体云,薄天岳,陈锦秀,任云英. 2010

[17]乙烯利对迷你桔瓜雌性化效应研究初报. 董玉光,朱丽华,陈龙英. 2007

[18]互花米草生物矿质液对黄鳝生长和营养成分的影响. 周文宗,宋祥甫,王金庆. 2015

[19]贮藏温度对鸡毛菜贮藏品质的影响. 乔勇进,高春霞,甄凤元,王晓,钟敏增. 2018

[20]不同发酵时间对益生菌发酵饲料营养成分和品质的影响. 李群华,徐雪,沈晓晖,徐建雄. 2020

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：上海市农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台