文献类型： 中文期刊
作者： 王振江 1 ; 肖更生 1 ; 唐翠明 1 ; 刘学铭 1 ; 罗国庆 1 ; 吴福泉 1 ;
作者机构： 1.广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
关键词： 桑椹成熟过程;理化性状
期刊名称： 广东蚕业
ISSN：
年卷期： 2008 年 42 卷 01 期
页码： 38-39
摘要： 通过对四个桑树品种成熟过程中理化性状变化规律的研究,结果表明桑堪在成熟过程中单果重量持续增加,但到成熟期后增加缓慢;可滴定酸含量随开花后时间变化呈先升后降最后趋缓的趋势;pH值随开花后时间变化趋势和可滴定酸含量相反,呈先下降后上升最后趋缓的趋势。
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