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文献类型：中文期刊

作者：石学根 ¹ ; 方修贵 ¹ ; 曹雪丹 ¹ ;

作者机构： 1.浙江省柑橘研究所

关键词：果茸;果汁;联产;温州蜜柑

期刊名称：食品工业科技

ISSN： 1002-0306

年卷期： 2009 年 03 期

页码： 210-211

收录情况：北大核心 ; CSCD

摘要：利用柑橘果茸与果汁联产的工艺,充分提高了原料的利用率,增加了柑橘加工产品的花色品种,经加工测试,提出最适合果茸与果汁联产的品种为晚熟温州蜜柑,为解决柑橘滞销提供了新的途径。

[1]宽皮橘果皮精油与果胶联产技术研究. 方修贵,叶兴乾,赵凯,曹雪丹,林媚. 2013

[2]柑桔果皮功能性物质及其联产工艺. 方修贵 ,黄振东 ,林媚 ,郑益清. 2002

[3]优质优价形势下温州蜜柑与桩柑的若干管理差异. 石学根,刘春荣. 2012

[4]温州蜜柑果实发育期间果糖激酶与糖积累的关系. 秦巧平,张上隆,陈俊伟,吴延军,陈昆松. 2004

[5]爱多收液剂对温州蜜柑生长和结果的影响. 王洪祥,林媚,龚洁强,柯甫志,林荷芳. 2003

[6]温州蜜柑园土壤养分状况及对果实品质的影响. 王涛,冯先桔,张仙平,王燕斌,陈丹霞,黄雪燕. 2009

[7]十论强化我国柑桔业体质的策略-应对入世造就三大比较优势的思考. 程绍南. 2000

[8]套袋对温州蜜柑果实营养成分的影响. 王涛,林媚,陈丹霞,黄雪燕,冯先桔,温明霞. 2007

[9]温州蜜柑优质园土壤、叶片养分及施肥状况调查. 石学根,张林,林媚,凡改恩. 2009

[10]温州蜜柑贮藏期枯水生理特征研究. 温明霞,石学根,聂振朋,王鹏,吴韶辉. 2012

[11]温州蜜柑和红美人果实中类黄酮及酚酸特征研究. 林媚,平新亮,徐程楠,姚周麟,吴韶辉,王天玉. 2018

[12]温州蜜柑和红美人果实中类黄酮及酚酸特征研究. 林媚,平新亮,徐程楠,姚周麟,吴韶辉,王天玉. 2018

[13]温州蜜柑叶片黄化果园土壤及叶片的养分含量特征. 温明霞,吴韶辉,王鹏,金国强,石学根. 2012

[14]土壤和叶片养分与温州蜜柑果实品质的关系. 张林,石学根,凡改恩,林媚. 2010

[15]不同大小温州蜜柑果实贮藏期枯水的生理特征研究. 温明霞,石学根,王鹏,吴韶辉. 2013

[16]温州蜜柑大小年结果的化学调控-大年赤霉素抑制花技术研究. 施书星,应芝秀. 1997

[17]中微量肥在山地温州蜜柑上的应用效应. 郭秀珠,黄品湖,刘冬峰,林绍生,宋洋,徐文荣. 2018

[18]温州蜜柑宫川耐浮皮芽变系果实浮皮特性和耐贮性研究. 顾雪娇,王婷,柯甫志,张世怡,徐建国,刘辉,李南羿,张岚岚. 2022

[19]补镁对缺镁温州蜜柑叶片光合作用的影响. 吴韶辉,温明霞,王鹏,金国强,朱潇婷,石学根. 2015

[20]不同程度干旱对温州蜜柑树势和成花生理的影响. 黄贝,王鹏,温明霞,吴韶辉,徐建国. 2021

4种柑橘籽油脂肪酸组成及生物活性成分

作者：杨华夏;曹雪丹;林玉丹;叶丽姿;汤莹琪;李佳

关键词：索氏提取;柑橘籽;脂肪酸;柠檬苦素;类黄酮
椪柑籽油提取工艺优化及其抗氧化活性的研究

作者：曹雪丹;吕霞敏;杨华夏;陈双阳;李艺;李佳;方修贵

关键词：椪柑籽油;亚临界流体萃取;响应面;类黄酮;抗氧化活性
内源胶稳定态红西柚紫薯复合饮料研制技术

作者：方修贵;陈双阳;曹雪丹

关键词：
基于全果综合利用的瓯柑囊胞饮料品质提升技术研究

作者：方修贵;何泽奎;曹雪丹;赵凯;白植财

关键词：
柑橘加工常用技术(9)-柑橘水果茶及其生产工艺

作者：方修贵;黄洪舸;曹雪丹;赵凯;章作波

关键词：
柑橘饮料酸感丰度与总酸和pH值的相关性研究

作者：方修贵;曹雪丹;赵凯

关键词：
一种改良液态法柑橘果醋工艺及其风味修饰技术

作者：方修贵;李嗣彪;曹雪丹;赵凯

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