文献类型： 中文期刊

作者： 张鹏 ¹ ; 王延锋 ² ; 史磊 ² ; 王金贺 ² ; 刘姿彤 ² ; 潘春磊 ² ; 盛春鸽 ² ; 于海洋 ² ; 董雪梅 ³ ;

作者机构： 1.黑龙江省农业科学院牡丹江分院

2.;黑龙江省农业科学院牡丹江分院

3.;黑龙江省农业科学院牡丹江分院;

关键词： 黑木耳菌糠;大球盖菇;草腐菌

期刊名称： 中国食用菌

ISSN： 1003-8310

年卷期： 2017 年 01 期

页码： 32-35

摘要： 为了实现黑木耳菌糠的循环再利用,解决黑木耳产业带来的环境污染问题,以黑木耳菌糠为主要基质,发酵料栽培大球盖菇,并以常规配方作为对照进行对比研究。结果表明,该技术具有成本低、出菇早、产量高等特点,鲜菇产量达到6.98 kg·m~(-2),生物学效率52.3%;黑木耳菌糠还可以促进培养料发酵,提高料堆温度。该技术可以在黑木耳主产区进行试验示范及推广应用,对加快黑龙江省草腐菌产业发展具有重要意义。