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平菇培养料玉米芯发酵技术要点及标准

文献类型： 中文期刊

作者： 孔维丽 1 ; 胡素娟 2 ; 徐柯 2 ; 宋志波 2 ; 韩玉娥 2 ; 康源春 2 ; 张玉亭 3 ;

作者机构： 1.河南省农业科学院植物营养与资源环境研究所

2.;河南省农业科学院植物营养与资源环境研究所

3.;河南省农业科学院植物营养与资源环境研究所;

期刊名称： 科学种养

ISSN： 1673-3339

年卷期： 2018 年 09 期

页码： 30-31

摘要： 河南省是食用菌种植大省,食用菌产量、产值连续多年位居全国首位(孔维丽等,2014),2016年全省食用菌总产量突破510.2万吨。平菇作为河南省第二大菇类,年产量在70万吨左右,占全省食用菌总产量的1/3还多(康源春等,2013),种植区域分布全省各地,其中新乡市辉县是全国最大的平菇生产基地。河南地区平菇栽培以玉米芯为主要原料,主要方式为发酵料栽培。玉米芯发酵料栽培平菇每500

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