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可食用植物疫苗的探讨

文献类型： 中文期刊

作者： 王景会 1 ;

作者机构： 1.吉林省农业科学院农产品加工研究中心

关键词： 植物;生物反应器;口服疫苗

期刊名称： 农产品加工(学刊)

ISSN： 1671-9646

年卷期： 2005 年 11 期

页码：

摘要： 利用植物生物反应器生产口服疫苗已成为目前研究的热点。与传统疫苗相比,植物源性疫苗具有安全、稳定、高效和廉价等优点。植物作为生产疫苗的载体可将抗原表达于植物的可食部位。当植物被食用或饲喂时,植物源性疫苗可激发保护性的黏膜免疫应答。综述了植物源性口服疫苗的原理,并对可能出现的问题及解决途径进行了探讨。

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