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LED应用于蔬菜保鲜领域的研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 范林林 1 ; 左进华 1 ; 高丽朴 1 ; 王清 1 ;

作者机构： 1.北京市农林科学院蔬菜研究中心果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室农业部都市农业(北方)重点实验室

关键词： 蔬菜;发光二极管;保鲜

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2017 年 45 卷 08 期

页码： 89-92+97

摘要： 发光二极管(LED)是一种固态照明装置,具有波长更为稳定、更加节能、环保的特点,已被广泛应用于园艺产品生产中,可有效提高园艺产品的产量和品质。近年LED被证明在果蔬采后保鲜领域也有优越的表现,可显著提高果蔬采后的营养品质,延缓果蔬采后衰老,减少真菌侵染等。综述了LED应用于蔬菜保鲜领域的原理、特点和研究进展,同时指出目前国内外LED光照射采后蔬菜保鲜技术中存在的问题,并对未来LED光照射采后蔬菜的保鲜技术进行展望。

  • 相关文献

[1]蔬菜保鲜包装技术的研究进展. 郑秋丽,王清,高丽朴,王云香,史君彦,左进华. 2018

[2]UV-C和LED红光复合处理对西兰花贮藏品质的影响. 刘泽松,史君彦,左进华,高丽朴,王清,孟德梅. 2020

[3]保鲜液对桃切花采后生理变化及保鲜效果的影响. 李淑英,何文华,董丽,谢敏,张宏力. 2009

[4]电商农产品分级包装保鲜技术标准研究与推广应用. 李靖伟,王福东,赵安平. 2020

[5]气调包装对混合鲜切果蔬保鲜效果的影响. 徐春蕾,王佳,李长洪,崔洁予,贺佳,濮艳清,卢立新,王清. 2020

[6]1-MCP处理对韭菜采后贮藏生理和品质的影响. 史萌,郑秋丽,高丽朴,左进华,关文强,王清. 2019

[7]自动自发气调箱贮藏对甜樱桃品质及抗氧化酶的影响. 王宝刚,侯玉茹,李文生,冯晓元,杨军军,张开春. 2013

[8]茉莉酸甲酯处理对运输振动后尖椒贮藏品质的影响. 徐冬颖,刘婧,左进华,高丽朴,王清. 2018

[9]天然多糖在食用菌保鲜中的应用研究进展. 徐丽婧,高丽朴,王清,左进华. 2014

[10]硒处理对小白菜采后贮藏品质的影响. 吕佳煜,范林林,史君彦,夏春丽,高丽朴,左进华,王清. 2016

[11]春光桃切花采后衰老进程及保鲜技术的研究. 何文华,李淑英,董丽. 2010

[12]生菜采后保鲜技术研究现状. 张桂君,周茜,王清,高丽朴,李大勇,左进华. 2021

[13]LED白光处理对番茄贮藏品质的影响. 范林林,左进华,夏春丽,吕佳煜,高丽朴,王清. 2016

[14]食用蘑菇保鲜技术研究进展. 段小明,刘升,贾丽娥,严灿,王达,张潇方. 2016

[15]食用菌保鲜技术的研究进展. 史君彦,高丽朴,王清,左进华. 2017

[16]延后栽培葡萄物流保鲜试验. 李文生,杨军军,王宝刚,侯玉茹,苗飞. 2014

[17]温度和湿度对西葫芦贮藏过程中品质的影响. 李雪晖,王清,郭李维,庞杰,高丽朴. 2012

[18]酸性电解水对果蔬杀菌及保鲜效果的研究. 李华贞,郑淑方,宋曙辉,李建,李里特,刘海杰. 2011

[19]可食性大豆蛋白膜的研制及在切分西瓜保鲜上的应用. 郭宽,张超,马越,赵晓燕,李喜宏. 2010

[20]‘锦春’桃的切枝春节催花及保鲜研究. 何文华,李淑英,张宏力. 2009

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