文献类型: 中文期刊
作者:
陈贺
1
;
王帅
2
;
王富兰
2
;
张继军
2
;
李景芳
3
;
作者机构: 1.新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业部农产品质量安全风险评估实验室(乌鲁木齐)/新疆农产品质量安全实验室;新疆维吾尔自治区乳品质量监测中心
2.;新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业部农产品质量安全风险评估实验室(乌鲁木齐)/新疆农产品质量安全实验室;新疆维吾尔自治区乳品质量监测中心
3.;新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业部农产品质量安全风险评估实验室(乌鲁木齐)/新疆农产品质量安全实验室;新疆维吾尔自治区乳品质量监测中心;
关键词: 新疆;乌鲁木齐;奶牛养殖场;调研;风险评估
期刊名称: 中国乳业
ISSN: 1671-4393
年卷期: 2017 年 07 期
页码: 24-25
摘要: 2014~2016年连续抽样调查了新疆乌鲁木齐市周边奶牛养殖场的饲养、挤奶、运输等基本情况,以期发现问题,为新疆乌鲁木齐地区生鲜牛乳质量安全风险评估提供参考。
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