文献类型： 中文期刊

作者： 蒋翊宸 ¹ ; 刘馨 ¹ ; 方欣 ¹ ; 冯建茹 ¹ ; 李露 ¹ ; 徐剑宏 ¹ ; 史建荣 ¹ ;

作者机构： 1.西藏农牧学院食品科学学院;江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所;江苏大学食品与生物工程学院;南京大学金陵学院化学与生命科学学院

关键词： 单端孢霉烯;禾谷镰刀菌;基因簇;化学型;调控机制

期刊名称： 菌物学报

ISSN： 1672-6472

年卷期： 2020 年 03 期

页码： 521-538

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 禾谷镰刀菌复合种(Fusarium graminearum species complex,FGSC)引起的赤霉病是小麦生产上危害最为严重的病害之一。赤霉病除了造成减产外,感病籽粒中含有多种镰刀菌毒素,如单端孢霉烯族的呕吐毒素,可引起人畜中毒和重大疾病,给食品安全构成严重威胁。过去20年,随着禾谷镰刀菌全基因组序列的公布和遗传转化体系的成熟,禾谷镰刀菌Fusarium graminearum的功能基因组学的研究取得了较大进展,单端孢霉烯族毒素的产生、调控机制及网络研究成为热点。本文综述国内外单端孢霉烯族毒素的生物合成和分子调控机制,包括合成基因簇及决定不同产毒化学型的基因、产毒调控元件、环境因子调控产毒的分子机制,可为小麦抗赤霉病的育种提供新思路,为新型药剂的研发提供分子靶标,为赤霉病的持续防控和毒素污染的有效治理提供理论依据。