文献类型： 中文期刊
作者： 李宝圣 1 ; 张璐 1 ; 米海峰 1 ; 卞世宝 1 ; 文远红 1 ; 孙瑞健 1 ; 王武刚 1 ; 胡俊茹 2 ;
作者机构： 1.通威股份有限公司
2.广东农科院畜牧所
期刊名称： 科学养鱼
ISSN： 1004-843X
年卷期： 2016 年 V32 卷 01 期
页码： 67-69
收录情况： 北大核心
摘要： 近年来随着鱼粉产量严重受限、价格不断攀高,水产饲料中鱼粉的使用量受到极大影响,而植物蛋白来源广泛、资源量丰富,原料价格低廉,利用植物蛋白替代鱼粉蛋白一直是国内外水产饲料领域研究的热点。豆粕作为一种优质的植物蛋白饲料,因其蛋白质含量高,氨基酸种类和含量丰富,是目前饲料工业用于替代动物蛋白的一种主要优质蛋白原料。但由于多
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