文献类型： 中文期刊

作者： 王家川 ¹ ; 张德锋 ² ; 王亚军 ² ; 梁炽强 ³ ; 熊秀玲 ² ; 石存斌 ² ; 王芳 ² ; 刘丽娟 ¹ ;

作者机构： 1.天津农学院水产学院

2.中国水产科学研究院珠江水产研究所/农业部渔药创制重点实验室/广东省水产动物免疫技术重点实验室

3.清城区农业综合服务中心

关键词： 鳜鱼;贝莱斯芽胞杆菌;产酶能力;生物学特性

期刊名称： 农业生物技术学报

ISSN：

年卷期： 2021 年 003 期

页码： 558-570

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 鳜鱼（Siniperca chuatsi）对人工饲料的利用率低,养殖成本高。本研究拟从鳜鱼肠道中筛选出具有产酶能力的芽胞杆菌,以期作为鳜鱼饲料的添加剂,提高鳜鱼对人工饲料的适口性和利用率。在无菌条件下收集16尾健康鳜鱼的完整肠道,匀浆梯度稀释后采用平板涂布法筛选产淀粉酶、蛋白酶和纤维素酶的菌株,进一步综合分析菌株的产酶能力,筛选获得1株产酶能力强的菌株GY65。根据形态学观察、生理生化特征和16S rRNA、gyrA基因进化分析,菌株GY65被鉴定为贝莱斯芽胞杆菌（Bacillus velezensis）（GenBank No.CP063157.1）。生长特性分析的结果显示,菌株GY65最适pH为7,低浓度的Mg2+、Ca2+、Mn2+和Fe3+能够促进其生长。生物安全试验结果表明,该菌对大部分抗生素敏感;对鳜鱼、乌鳢（Channa argus）、尼罗罗非鱼（Oreochromis niloticus）和斑马鱼（Danio rerio）均无致病性。上述结果表明菌株GY65具有良好的生物安全性,具有作为鳜鱼饲料添加剂的潜力。本研究可为提高鳜鱼对人工饲料的消化率提供参考。