文献类型: 中文期刊
作者: 杨玉新 1 ; 叶阳 1 ; 周有祥 2 ; 王小红 1 ;
作者机构: 1.华中农业大学食品科学技术学院
2.湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
关键词: 胶体金;化学还原法;光学性质;贮存稳定性;蛋白质标记能力
期刊名称: 湖北农业科学
ISSN: 0439-8114
年卷期: 2011 年 50 卷 03 期
页码: 54-56+60
收录情况: 北大核心
摘要: 以柠檬酸三钠、鞣酸、抗坏血酸、硼氢化钠为还原剂,采用4种不同化学还原法制备出单分散性好的胶体金样品;比较研究了4种方法制备的胶体金的光学性质、贮存稳定性及其对蛋白质的标记能力。结果表明,不同方法制备得到的胶体金样品其外观色泽均呈现红色略带紫色或葡萄酒红色,可见光谱图最大吸收峰波长为510~525 nm,胶体金粒径在5~20 nm之间。不同贮存条件对胶体金稳定性有影响,其中以4℃条件下贮存的胶体金最稳定;不同方法制备得到的胶体金对蛋白质的最佳标记量有影响。
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