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双孢蘑菇遗传育种和产业发展

文献类型： 中文期刊

作者： 王泽生 1 ; 廖剑华 1 ; 陈美元 1 ; 蔡志欣 1 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院食用菌研究所

关键词： 双孢蘑菇;遗传育种;产业发展

期刊名称： 食用菌学报

ISSN： 1005-9873

年卷期： 2012 年 19 卷 03 期

页码： 1-14

收录情况： 北大核心

摘要： 本文回顾了双孢蘑菇(Agaricus bisporus)遗传、育种研究进展和产业发展。遗传研究表明,典型的双孢蘑菇以次级同宗配合为主、异宗配合为辅的遗传方式来完成其生活史,它的四孢变种以异宗配合的遗传方式来完成其生活史。双孢蘑菇的交配亲和性受二极性或单因子控制,它的结实性依赖于性因子的配合。双孢蘑菇遗传研究进展促进了优良杂交品种的选育,带动了产业的发展。在中国,从1925年至今,双孢蘑菇遗传育种研究也经历了从引进到消化,从开发到创造的过程,进入国际双孢蘑菇科研先进行列。中国双孢蘑菇产业经历了从无到有,从有到世界第一的历程,获得了丰硕的成果。

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