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不同品种玉米产量及其营养品质与毒素污染情况比较分析

文献类型： 中文期刊

作者： 华晶忠 1 ; 孟祥丽 1 ; 鲁晓婷 1 ; 刘笑笑 1 ; 魏春雁 1 ;

作者机构： 1.吉林省经济管理干部学院;中化现代农业(吉林)有限公司;辉南县农业环境保护与农村能源管理站(辉南县农产品质量安全监督检测中心);吉林省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所//农业部农产品质量安全风险评估实验室(长春)

关键词： 玉米品种;籽粒机收;产量;营养品质;生物毒素

期刊名称： 粮食与饲料工业

ISSN： 1003-6202

年卷期： 2019 年 07 期

页码： 56-59

摘要： 籽粒机收既是玉米产业发展的必然之路,也是玉米机械化生产的瓶颈。为了选择适宜籽粒机收的玉米品种,本试验以20个品种的籽粒机收玉米为研究对象,比较品种间的产量、品质和安全性。结果表明,品种间产量、物理性指标(破碎率、杂质率和容重)、营养品质(粗蛋白质、粗脂肪、粗淀粉和水分)以及生物毒素含量(玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、黄曲霉毒素B_1、黄曲霉毒素B_2、黄曲霉毒素G_1、黄曲霉毒素G_2、伏马毒素B_1、伏马毒素B_2)均存在显著差异。经综合产量、品质和安全指标分析,HG392、JK9685和鼎玉808这3个玉米品种比较适宜籽粒机收。

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