您好，欢迎访问广东省农业科学院 机构知识库！
广东省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

一些抗氧化剂的抗/促氧化作用及其机制

文献类型： 中文期刊

作者： 陈伟 1 ; 林映才 1 ; 马现永 1 ; 蒋宗勇 1 ;

作者机构： 1.广东省农业科学院畜牧研究所畜禽育种国家重点实验室农业部华南动物营养与饲料重点实验室广东省动物育种与营养公共实验室广东省畜禽育种与营养研究重点实验室

关键词： 活性氧;维生素A;维生素C;维生素E;α-硫辛酸;异黄酮;抗/促氧化

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2012 年 24 卷 04 期

页码： 11-21

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 在外界恶劣环境,或受到细菌、病毒等因素诱发的病理条件下,动物机体抗氧化/氧化平衡系统被打破,易引发氧化损伤,并可能影响到动物健康及生产。生产中维生素A、维生素C、维生素E、异黄酮、α-硫辛酸被用作抗氧化物质;但近年来越来越多证据表明,该类抗氧化物质在低剂量使用条件下表现抗氧化作用,而在高剂量作用下却表现促氧化作用。本文就机体中活性氧的生成、抗氧化物质的抗/促氧化效应及其机制作一综述,为动物的抗氧化研究和科学使用抗氧化剂提供参考。

  • 相关文献

[1]维生素E和维生素C对斜带石斑鱼亲鱼产卵质量的影响. 肖伟平,刘永坚,田丽霞,郑文晖,曹俊明,刘付永忠,梁桂英,杜震宇,王胜. 2003

[2]复合维生素对文昌鸡肉品质及抗氧化能力的影响. 顾丽红,王一冰,惠春晖,叶金玲,林鹏,陈益勇,林哲敏,蒋守群. 2021

[3]维生素E和C对高温环境中肉鸡生长及血液甲状腺激素浓度的影响. 傅伟龙,高增兵,朱晓彤,蒋宗勇,林映才,余德谦. 2000

[4]维生素C和维生素E对热应激肥育猪生产性能的影响. 王胜林,方智. 2004

[5]冷害过程芒果果实中谷胱甘肽和抗坏血酸量的变化. 季作梁,戴宏芬,张昭基. 1999

[6]大豆异黄酮提取纯化及其抗衰老作用初探. 孙玲,魏振承,徐志宏,池建伟. 2002

[7]饲粮异黄酮添加水平对肥育猪抗氧化、生长及屠体性能的影响. 陈伟,林映才,马现永,蒋宗勇,余德谦. 2014

[8]异黄酮及其代谢衍生物在畜禽生产中的应用. 洪常铭,高开国,王丽,肖昊. 2023

[9]分光光度法校正测定大豆异黄酮总含量. 孙玲,魏振承,张名位. 2005

[10]快大型黄羽肉种鸡饲粮中维生素A最适添加量的研究. 王一冰,李龙,范秋丽,林厦菁,苟钟勇,蒋守群. 2021

[11]黄羽肉种鸡营养需要量与饲料研究进展. 张盛,蒋守群. 2022

[12]维生素A对肠道健康的调控机制及其在畜禽生产中的应用研究进展. 吴胜男,兰瑞霞,胡胜兰,王丽. 2023

[13]维生素A水平对生长猪生产性能、肝脏维生素A含量和血清免疫参数的影响. 林映才,蒋宗勇,杨晓建,余德谦,蒋守群,刘炎和. 2002

[14]维生素A水平对早期断奶仔猪生长性能和免疫功能的影响. 林映才,蒋宗勇,刘炎和,余德谦,杨晓建. 2003

[15]维生素A添加水平对22～42日龄黄羽肉鸡生长性能、血清和肝脏维生素A含量及抗氧化能力的影响. 洪平,蒋宗勇,蒋守群,周桂莲,林映才,郑春田. 2012

[16]饲粮维生素A添加水平对43～63日龄黄羽肉鸡生长性能和抗氧化指标的影响. 洪平,蒋宗勇,蒋守群,周桂莲,郑春田,林映才. 2013

[17]22～50kg生长猪V<,A>需求参数研究. 林映才,蒋宗勇,杨晓建,余德谦,蒋守群,刘炎和. 2001

[18]饲粮维生素A水平对0～3周龄黄羽肉鸡生长性能、免疫机能和组织维生素A含量的影响. 杜有崟. 2009

[19]动物机体中活性氧的生成与抗氧化剂的促氧化作用. 陈伟,林映才,蒋宗勇. 2011

[20]动物机体中活性氧的生成与抗氧化剂的促氧化作用. 陈伟,胡友军,王丽,林映才. 2011

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：广东省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台