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• 黄芪资源的有效成分、生物活性及其在实践中的应用

  作者：郭杰;陶蕾;孙玉婧;黄玉龙

  关键词：黄芪;化学成分;生物学功能;应用

• 黄芪甲苷生理功能研究进展

  作者：李明泽;李国锋;黄玉龙;张霁红;张芳;赵保堂

  关键词：黄芪;黄芪甲苷;生理功能;药理作用

• 黄芪活性成分生理功能及在食品中的应用研究进展

  作者：李明泽;李国锋;黄玉龙;张霁红;张芳

  关键词：黄芪;活性成分;黄芪甲苷;黄芪多糖;黄芪黄酮

• 马铃薯休闲营养糕的研制与品质评价

  作者：李明泽;李国锋;黄玉龙;赵保堂;韩心宇

  关键词：马铃薯;休闲;营养;安全性

• 黄芪保健功能研究及产品研发现状

  作者：李明泽;秦飞;李国锋;黄玉龙;赵保堂;韩心宇

  关键词：黄芪;中药;保健功能;药食同源

• 马铃薯主食及休闲食品研究进展

  作者：李明泽;李国锋;黄玉龙;刘东

  关键词：马铃薯;主食化;休闲食品;加工

• 不同加工过程中当归化学成分变化的研究进展

  作者：陈琳琳;孙晶;祝秀梅;王凤忠;范蓓;王永茹;黄玉龙;张芳;李明泽;胡生海;邹翔

  关键词：当归;化学成分;干燥方法;辅料加工;含量变化