文献类型： 中文期刊

作者： 卢娇娇 ¹ ; 孔维丽 ² ; 袁瑞奇 ² ; 韩玉娥 ² ; 康源春 ² ; 申进文 ¹ ; 张玉亭 ² ; 孔维威 ² ;

作者机构： 1.河南农业大学

2.河南省农业科学院

关键词： 铜胁迫;平菇;膜脂过氧化;抗氧化酶

期刊名称： 河南农业科学

ISSN： 1004-3268

年卷期： 2015 年 44 卷 04 期

页码： 114-116+135

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了探明平菇对铜胁迫的响应机制,研究了铜胁迫(0~3 000μmol/L)对平菇菌丝膜脂过氧化和抗氧化酶活性的影响。结果表明,铜胁迫使菌丝硫代巴比妥酸反应物(TBARS)含量升高且具有明显的时间效应和浓度效应。不同抗氧化酶对铜胁迫的响应不同。铜胁迫使菌丝SOD活性和POD活性呈一直上升趋势,而CAT活性则呈现先下降后上升再下降的趋势。