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米糠的营养功效及在饲料中的应用进展

文献类型： 中文期刊

作者： 张志宏 1 ; 卢淑雯 1 ;

作者机构： 1.黑龙江省农业科学院食品加工研究所

关键词： 米糠;营养素;饲料应用

期刊名称： 饲料研究

ISSN： 1002-2813

年卷期： 2020 年 010 期

页码： 139-142

收录情况： 北大核心

摘要： 米糠含有丰富的营养物质以及具有不同生物学功效的营养因子.作为一种绿色可再生资源,米糠在开发利用上仍然还有很大空间.文章围绕米糠内主要营养物质的生理活性、提取方式以及在饲料行业的具体应用进行分析,为饲料企业深度挖掘米糠营养潜能提供参考.

  • 相关文献

[1]碎米及米糠在食品工业中的综合利用. 严松,任传英,孟庆虹,王少元,卢淑雯. 2011

[2]利用米糠外添GAD制备γ-氨基丁酸的工艺条件优化. 孟庆虹,严松,王少元,张志宏,周野,卢淑雯. 2013

[3]米糠蛋白及酚类的综合研究进展. 尤亮亮,金惠玉,苏萍,孙向东. 2015

[4]米糠和豆粕中植酸的提取及含量的测定. 张君朝,任传英,黄文功. 2009

[5]稻米成分组成与糖尿病控制作用研究进展. 孙兴荣,卞景阳,刘琳帅,顾鑫. 2022

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