文献类型： 中文期刊
作者： 娄丽娜 1 ; 苏小俊 1 ; 王辉 1 ; 王成 1 ;
作者机构： 1.江苏省农科院蔬菜研究所
期刊名称： 长江蔬菜
ISSN： 1001-3547
年卷期： 2013 年 09 期
页码： 14-15
摘要： 丝瓜为葫芦科(Cucurbitaceae)丝瓜属(Luffa)一年生攀缘性草本植物,该属在我国分布有普通丝瓜(L.cylindrica Roem.)和有棱丝瓜(L.acutangula Roxb.)2个种[1]。丝瓜以嫩果供食用,瓜肉细腻柔软,味道鲜美。丝瓜的果、叶、花、茎和丝瓜络均可入药,具有较高的医疗价值。丝瓜汁液和丝瓜络可加工成美容品及卫生用品,还可作造纸原料。江苏是丝瓜生产和消费大省,生产上所用品种绝大多数为普通丝瓜。1江苏省丝瓜生产现状丝瓜适应性强,在苏南、苏中和苏北均有栽培,近几年栽培面积呈扩大趋势,主要集中在苏南、苏中地区。丝瓜栽培过去一直以庭院零星栽培和与其
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