文献类型： 中文期刊
作者： 黄冬梅 1 ; 钱蓓蕾 1 ; 惠芸华 1 ;
作者机构： 1.中国水产科学研究院东海水产研究所
关键词： 气相色谱-质谱;雌二醇残留量;水产品
期刊名称： 分析试验室
ISSN： 1000-0720
年卷期： 2008 年 0z2 期
页码： 153-156
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 建立了具有复杂本底基质的水产品中β-雌二醇残留量的气相色谱.质谱检测方法.实验对酶解条件、提取试剂、净化方法等前处理步骤和色谱质谱条件及β-雌二醇衍生物的质谱行为进行研究.样品经β-葡糖苷酸酶酶解后,用乙酸乙酯提取,正己烷去除脂肪和色素等杂质,乙酸乙酯反萃,浓缩吹干,用MSTFA-DTE-TMIS混合液衍生后,经气相色谱-质谱检测,雌二醇-D2为内标定量.在5~500μG/L范围内线性关系良好,回收率为74.0%~99.2%,相对标准偏差(RSD)为5.63%~10.8%,最低检测限为0.5μG/KG.
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