文献类型: 中文期刊
作者: 崔莉 1 ; 董明盛 2 ; 陈晓红 2 ; 姜梅 2 ; 李大婧 1 ; 刘春泉 1 ;
作者机构: 1.江苏省农业科学院农产品加工研究所
2.南京农业大学食品科学与技术学院
关键词: 蛹虫草;纤溶酶;形态鉴定;分子鉴定
期刊名称: 江苏农业学报
ISSN: 1000-4440
年卷期: 2010 年 26 卷 03 期
页码: 225-227
收录情况: 北大核心 ; CSCD
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