文献类型： 中文期刊
作者： 李超 1 ; 戴晓娟 1 ; 崔珏 1 ; 刘全德 1 ;
作者机构： 1.徐州工程学院食品工程学院/江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室
关键词： 溪黄草;总黄酮;油超声波协同微波提取;响应曲面法
期刊名称： 农业机械
ISSN： 1000-9868
年卷期： 2012 年 33 期
页码： 76-79
摘要： 在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken设计对溪黄草总黄酮超声波协同微波提取工艺中的液料比、提取时间和微波功率3个因素的最优化组合进行了定量研究,建立并分析了各因素与得率关系的数学模型。结果表明:最佳的工艺条件为液料比13.6mL/g、提取时间118s和微波功率400W,经试验验证此条件下得率为7.154%,与理论计算值7.176%基本一致。说明回归模型能较好地预测溪黄草总黄酮的提取得率。
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