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藤茶保健含片的研制

文献类型： 中文期刊

作者： 张雁 1 ; 张惠娜 1 ; 张孝祺 1 ;

作者机构： 1.广东省农业科学院生物技术研究所

关键词： 显齿蛇葡萄;功能性甜味剂;保健型含片

期刊名称： 中国野生植物资源

ISSN： 1006-9690

年卷期： 2004 年 23 卷 05 期

页码： 33-34

摘要： 以藤茶浓缩汁、麦芽糖醇、山梨糖醇和低聚异麦芽糖为主要原料 ,经混合、造粒、干燥、压片等工序 ,制成了低热量、具有保健功能的藤茶含片。

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