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• 微酸性电解水对鲜切苦菊中腐败菌的抑制效果

  作者：何雪;任凯;徐畅;张映曈;周宏胜;凌军;李鹏霞;程顺昌;胡花丽

  关键词：微酸性电解水;鲜切苦菊;分离鉴定;杀菌活性

• 真空预冷对采后娃娃菜流通及货架品质的影响

  作者：孟敌;焦贺;赵安琪;韩颖;何雪;李鹏霞;胡花丽

  关键词：真空预冷;娃娃菜;终温;终压;总酚;可溶性蛋白;抗坏血酸;货架期

• 超声雾化微酸性电解水对采后娃娃菜流通及货架品质的影响

  作者：孟敌;焦贺;韩颖;赵安琪;王馨渝;李鹏霞;胡花丽;吴朝霞

  关键词：微酸性电解水;娃娃菜;衰老;品质;亚硝酸盐;流通;货架期

• 1-甲基环丙烯结合自发气调包装处理对迷你黄瓜贮藏品质和抗氧化能力的影响

  作者：张怡;滕清;赵婧;黄雯;张映曈;凌军;李鹏霞;周宏胜

  关键词：迷你黄瓜;1-甲基环丙烯;自发气调包装;贮藏品质;抗氧化能力

• 微酸性电解水对采后香葱抑菌特性及贮藏品质的影响

  作者：焦贺;孟敌;韩颖;王馨渝;李鹏霞;胡花丽;李国锋;刘玲

  关键词：微酸性电解水;香葱;杀菌;贮藏品质

• 6-苄氨基嘌呤处理对'苏翠1号'梨货架期品质的影响

  作者：张怡;黄雯;张映曈;凌军;李鹏霞;程顺昌;杨青松;周宏胜

  关键词：6-苄氨基嘌呤;‘苏翠1号’梨;货架期;品质;抗氧化酶

• 不同周期蓝光处理对采后桃果皮色泽及花色苷代谢的影响

  作者：池铭;孙丽娟;郝浩然;刘思含;周宏胜;凌军;李鹏霞;郭正兵;张映曈

  关键词：桃;光周期;色泽;花色苷;基因表达