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响应面法优化黄参多糖的提取工艺研究

文献类型： 中文期刊

作者： 黄玉龙 1 ; 宋珅 2 ; 杨晓宇 2 ; 庞中存 1 ; 张继 2 ;

作者机构： 1.甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所

2.西北师范大学生命科学学院

关键词： 黄参;多糖;提取;响应面试验

期刊名称： 中国酿造

ISSN： 0254-5071

年卷期： 2016 年 35 卷 05 期

页码： 162-165

摘要： 该试验优化了黄参多糖的提取工艺。通过单因素试验考察超声功率、提取时间、料液比和提取温度对黄参多糖的影响,依据Box-Behnken中心组合设计,采用响应面法优化黄参多糖超声辅助提取参数。结果表明,最佳提取工艺条件为提取时间12 min、超声功率150 W、提取温度70℃、料液比1∶40(g∶m L)、提取次数3次;在此条件下黄参多糖得率为13.33%。采用响应面法优化超声辅助黄参多糖的工艺条件稳定可行。

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