文献类型: 中文期刊
作者: 张华云 1 ; 孙广治 1 ;
作者机构: 1.国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
期刊名称: 保鲜与加工
ISSN: 1009-6221
年卷期: 2001 年 1 卷 06 期
页码: 36
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