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鲜枣采后生防菌株梅奇酵母XY201培养条件的优化

文献类型： 中文期刊

作者： 施俊凤 1 ; 孙常青 2 ; 王潇冉 2 ; 王春生 2 ;

作者机构： 1.山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所

2.山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所;山西省农业科学院作物科学研究所;山西省科学技术厅

关键词： 生防菌;梅奇酵母XY201;最大生物量;培养条件

期刊名称： 保鲜与加工

ISSN： 1009-6221

年卷期： 2014 年 03 期

页码： 15-19

摘要： 梅奇酵母(Metschnikowia zizyphicola)XY201是从冬枣表面分离筛选的新酵母菌种,对采后冬枣病原菌具有很好的抑制作用。本试验研究了该酵母菌对碳源、氮源和无机盐的利用情况,以及温度、初始pH和接种浓度三个因素对梅奇酵母生物量的影响,优化其培养基配方和培养条件。结果表明,梅奇酵母最大生物量的培养基配方为:2%蔗糖+2%牛肉蛋白胨+0.05%磷酸二氢钾+0.05%硝酸钠;最优培养条件为:培养温度25℃,初始pH 6.0,接种浓度1%;在上述培养条件下进行摇瓶培养,梅奇酵母的最佳培养时间为接种后72 h。

  • 相关文献

[1]梅奇酵母XY201对冬枣采后病原真菌的抑制效果. 施俊凤,薛梦林,张晓宇,王亮,王春生. 2010

[2]马铃薯生防菌P1对环腐病的防效试验. 王瑞霞,田宏先,李海,刘璋,张东旭,张巽. 2011

[3]生物防治棉花黄萎病的研究进展. 梁宏,黄静,赵佳,陈哲,王长彪. 2015

[4]植物转化过程中影响转化成功的因素分析. 杜建中,王景雪,孙毅,赵志国,陈国娥. 2004

[5]三种香蘑属野生食用菌菌株的培养条件优化. 赵秉浩,刘虹,郭丽杰,范黎. 2019

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[9]猪苓纯菌种的分离及培养条件的研究. 李彩萍,葛存梅. 2011

[10]响应面法优化采后生防菌梅奇酵母培养条件. 施俊凤,孙常青,王春生,陈会燕,田倩,白云凤. 2015

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