文献类型： 中文期刊
作者： 杨洁 1 ;
作者机构： 1.农业部食品质量监督检验测试中心(武汉)
关键词： 影响稻米品质因素;优质稻米标准;改进技术措施
期刊名称： 北方水稻
ISSN： 1673-6737
年卷期： 2016 年 46 卷 06 期
页码： 60-64
摘要： 目前北方稻区水稻生产栽培技术,基本上还是以产量为主兼顾稻米品质,因此应建立一套比较完善的科学的优质稻米生产栽培技术体系,方能保证稻米的优质性与安全性。本文较详细的叙述了影响粳稻优质米生产因素与栽培技术措施,优质稻米标准,品种因素,生态环境,农艺性状等诸多因素的影响,并提出改进技术措施供生产优质稻米参考。
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