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免疫分析技术在农产品农兽药残留检测中的应用

文献类型： 中文期刊

作者： 赵晓丽 1 ; 谢书越 1 ; 陈炎 1 ; 万凯 1 ;

作者机构： 1.广东省农业科学院农产品公共监测中心/农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(广州)

关键词： 免疫分析技术;农兽药残留;筛查;检测

期刊名称： 中国检验检测

ISSN： 2096-5486

年卷期： 2020 年 03 期

页码： 18-20+17

摘要： 免疫分析技术是在免疫学实验基础上利用抗原与抗体的特异性结合对待测物进行检测的一项技术,该技术由于其操作简便快速、准确性好、灵敏度高、高通量等优点近年来被广泛应用在农产品中农兽药残留的筛查。本文综述了常用的免疫分析技术方法和原理以及在农兽药残留检测中的应用,并对其发展前景进行展望。

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